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濮陽華薯食品有限公司

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脫毒紅薯栽培技術
點擊量: 更新時間:2017/3/20 10:29:54

      紅薯是我國重要的低投入、高產出、抗旱、耐瘠、多用途即糧食、飼料和工業原料作物。紅薯是滿足人們食物多元化、提供食品加工及能源化工原料的重要經濟作物,紅薯營養豐富,除含有大量淀粉外,多種維生素、礦物質、膳食纖維、可溶性糖、蛋白質、脂肪含量十分豐富,其營養保健作用引起人們重新關注。
1栽植時間
     根據氣候條件、品種特性和市場需求選擇適宜栽期,一般在土壤10cm地溫為16℃以上時栽植適宜。河南省春薯栽植以4月下旬為宜,保護地栽培可提前在4月上旬,地膜覆蓋栽培可提前在4月中旬。
2 栽植密度
     栽植密度的確定,應根據品種植株的形態、土壤肥力、栽期的早晚來定。要掌握肥地宜稀,旱薄地宜密,春薯宜稀,夏薯宜密,短蔓品種宜密的原則。一般平原旱地3500~4000株/667m2,肥地3000~3500株/667m2。
3栽植方法和深度
     甘薯在土壤通透氣良好和足墑條件下利于形成薯塊和膨大。因此,在土壤墑情好和雨水足的情況下,以水平淺栽、垅作有利提高產量。水平淺栽的具體栽法是,選用具有展開葉6~7片的壯苗,頂部露出地面3片展開葉,其余節位連葉片全部以水平位置埋入土中,栽深約5cm,入土部分應全部蓋嚴封平。如在嚴重干旱、缺水地區,采用深栽直栽,深度為7~10cm,澆足窩水,容易保成活。夏薯栽時如遇高溫、干旱風時,可將地上部莖葉用潮土封蓋,厚約3cm,等3~4天扎根成活后,再清除覆土。
4春薯栽培
     丘陵旱地春薯關鍵技術是:抗旱栽種保成活,采取選用壯苗、拉泥條、抗旱點水,或假植催根等措施。平原旱地春薯栽植除選用壯苗、抗旱點水外,注意防治地下蟲。
5夏薯栽培
     夏薯增產關鍵技術是:邊收麥、邊整地,深耕垅栽,一次施足優質有機復合肥,并包入垅心,選用蔓頭壯秧,搶時早栽,足墑栽種,抗旱澆水不等雨,并窩施磷酸二氫鉀2kg/畝,促使甘薯早生快發,并加強田間管理。
6田間管理
6.1前期管理
     從栽植至有效薯數基本形成為生長前期(發根分枝結薯期),春薯栽后至60~70天,夏薯栽后至40天左右,本期末莖葉進入封垅期,莖葉覆蓋地面,葉面積系數一般達1.5左右,高產地塊達2.5。主攻目標是根系、莖葉生長,管理的核心是保證全苗。主要措施是:1.查苗補栽,消滅小苗缺株(補苗選用壯苗在下午或傍晚時補栽最好,在田頭栽一些預備苗以便補缺),2.及早中耕、除草(從成活期至封垅前,中耕2遍,先深后淺,免留“圍根草”、“卡脖泥”)。
6.2中期管理
     從結薯數基本穩定至莖葉生長達高峰為生長中期(蔓薯并長期),春薯在栽后60~100天,夏薯栽后40~70天左右。本期末葉面積系數達到高峰值4.0~4.5,本期主攻目標是地上、地下部均衡生長.管理的核心是莖葉穩長,群體結構合理。主要措施是:1.防旱排澇(當葉片中午凋萎,日落不能恢復,如連續5~7天,可澆水),即垅作半溝水為宜。遇到多雨季節,使垅溝、腰溝、排水溝“三溝”相通,保證田間無積水;2.控制瘋長田(莖葉產量超過3500kg/667m2,葉面積糸數長期超過5.0)可提蔓、不翻秧、不摘葉,噴酒1~2次0.2%磷酸二氫鉀液;3.葉面噴肥防止早衰,如葉面積系數不足4.0,可噴施1%的尿素與0.2-0.4%的磷酸二氫鉀混合液1~2次,。
6.3后期管理
     從莖葉生長高峰期至收獲為生長后期(薯塊盛長期),春薯在栽后100天以后,夏薯在栽后70天以后。本期主攻目標是:護葉、保根、增薯重。本期末葉色褪淡即正常“落黃”,葉面積系數在2.0左右,后期主要管理措施是:防早衰(脫肥田落黃較早,噴灑1%尿素與0.3%磷酸二氫鉀液);1.控制旺長,可以提蔓不翻秧,噴灑2遍,0.4%磷酸二氫鉀液;2.防旱排澇;3.葉面噴肥防止早衰,如葉面積系數不足4.0,可噴施1%的尿素與0.2-0.4%的磷酸二氫鉀混合液1~2次,。4.及時防治食葉性蟲害。
7采收
     要適時收獲,紅薯在地溫15℃以下塊根停上膨大,10℃以下莖葉開始枯死,薯塊在9℃以下時問長了,易受冷害。河南省一般在10月中、下旬(地溫12~15℃)開始收獲,貯藏鮮薯與種薯于“霜降”前收完。鮮食薯為早上市只要塊根充分膨大,并達到無公害甘薯的質量要求,也可提前收獲。務必防止收獲過晚,發生冷害腐爛造成損失。收獲時要做到安全收獲,選無雨天上午收刨,當天下午入窖。嚴防受暴曬、雨淋、水漬、病蟲和霜凍薯塊入窖。要注意做到輕刨、輕裝、輕運、輕運,有條件最好用塑料箱或條簍裝運,嚴防破傷、防污染。當地溫降至18℃以下,淀粉就停止積累,因此,淀粉加工用薯,在地溫降至10~18℃時,即可收獲加工。

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